常連客を作る時に注意すべき２つの接客術｜飲食店の携帯販促・メール販促

皆さん、はじめまして。常連.comの運営者「小林」です。
今から常連客作りの秘訣についてご説明いたしますので、ちょっとお付き合い下さい。

皆さんはご存知でしょうか？常連さんを作るには、簡単な方程式があることを。

これは飲食店の店長や経営者さんならよく理解できる方程式のはずですので、これ以上は説明しません。
この方程式の最大のポイントは、支出の最小化と収入の最大化です。

具体的にいいますと、
の２つが重要です。

顧客獲得コストの最小化とは、一人の顧客を獲得するのにかかったコストを最小化することです。
簡単な例でいえば、10万円で広告を掲載し100人の来店があれば、1人当たり1,000円のコストとなります。
この1,000円が顧客獲得コストで、この1,000円を最小化することが「顧客獲得コストの最小化」です。

顧客リストに対するアプローチコストの最小化とは、
例えば1000人分の顧客リストがある場合、1000人にDMを郵送しその結果10万の売上になるのと、
1000人に携帯メールを一斉配信し10万円の売上になるのとでは、携帯メールの方がコストを最小化できます。
DMは郵送代が高いですからね。

常連客を作るときには、この顧客獲得コストやアプローチコストを最小化するということが大きなポイントになります。
しかし、そこまではわかっていても、なかなかうまくいきません。
簡単にできるのであれば、閉店する飲食店などなくなるはずです。

そこで、Jyo-Renでは、携帯電話を活用した独自の常連客作りのノウハウで、
上記のコスト最小化と効果最大化を実現することに成功しました。

このノウハウでは、携帯販促システムの機能を最小化することで、コストを最小化し、
さらにホールスタッフにたった２つだけの接客術を習得していただくだけで、
効果を最大化することに成功しています。

さぁ、具体的な中身をご紹介しましょう。そしてその実績も！！