携帯販促を活用した「ホールスタッフに指導すべき２つの接客術」とは？｜飲食店の携帯販促・メール販促

まず、携帯販促で重要なのは、お客様のメールアドレスを収集することです。
いかに効率よくコストを最小化してメールアドレスを収集できるかが成功のカギになります。
これは、ホールスタッフの接客術とその教育にかかっています。

貴店には必ずホールスタッフがいると思います。

アルバイトでしょうか？？パートでしょうか？？正社員でしょうか？
男性ですか？女性ですか？
高校生ですか？大学生？フリーターですか？

このように、ホールスタッフには様々なタイプのスタッフがおり、
その結果、ホールスタッフの能力の差が激しいのです。
そして同時に入れ替わりも激しいです。

そんな状況だからこそ、ホールスタッフをうまく活用できなかったのですが、
逆に言えばその点が「顧客獲得コストの最小化と獲得数の最大化」を
実現できない大きな理由だったのです。

そう考えれば、 の２つがとても重要であり、その接客術さえ習得すればアドレスを収集できるという形が理想的です。

そこで、Jyo-Renでは、 という２つの条件を満たせば簡単にアドレス収集ができる独自の接客術を考案いたしました。

その接客術とは、 のようなイメージでホールスタッフに教育するだけです。

これで、携帯販促におけるメールアドレスの収集コストは最小化できると思います。

では続いて、メールアドレスを収集できたら、
携帯販促ではどのような効果があるのか、事例を交えてご説明しましょう！！