レストランで常連客を作る携帯販促活用｜飲食店の携帯販促・メール販促

「最近、学生の来店が少ないな。やっぱり、新しい店に取られてるなぁ。
今まで、メールで500円ＯＦＦのクーポンでもディナーだけで10組ぐらいは来店があったのに・・・」

「僕もこの前、行ってきました。味は普通ですね。ウチの方が旨いですよ！
あとは、宴会コースと飲み放題がセットになってて、特に割引とかじゃなくて、
セットで安いみたいな感じで。」

「私も休みの日にサークルで行きましたけど、安いと思いますけど、そんなに飲めませんし、
すごく騒がしいんです。落ち着かないというか、デートだとかだとイヤかも。」

「今まで来てくれてた、サークルの子たちは、そういった方がいいのかな・・・？
そうなると、ウチは割引を１０００円にしてみるとかしないといけないかしら・・・。」

「しょうがないのかな〜けど、この店は、あまり騒がしいのが似合いませんよね、
誕生パーティーとで大人数のグループは今までもあったけど。」

「私は、デートや記念日はこの店の方が合うと思う。
けど、コンパや飲み会は確かに似合わないと思う。」

「お店のスタイルがあるからね、けど、記念日に使ってもらえるのは、お店にとってもありがたい。
確かに安い方が来やすいけど、記念日はちょっとの贅沢はしたいからね。」

「メール会員さんの誕生月は分かるんですよね？
誕生日の記念日をここで過ごしてもらえるようにメールを送ればいいのではないのですか？」

「誕生日のお客様は50％ＯＦＦとか！」

「それは勘弁してくれ。赤字だ！」

「通常のコースよりも少し価格を低くしてバースデーコースならお得感を出せるかしら？」

「それもアリですね！
けど、せっかくなら、割引じゃなくて、プレゼントでお得感を出した方がよいかもしれませんよ。
何をプレゼントするかは思いつきませんが・・・。」

「生まれ年のワインとかはどうかしら？
けど、50歳の生まれ年のワインだと、数が少ないし、高価だから無理か・・・。」

「そういえば、12星座のワインがりますよ。2,000円ぐらいだし、ラベルも綺麗でした。
実は彼女に贈ったんですよ！」

「それはいいな！
友達同士で祝うなら、単純に、人数で割った分が割引額だ、
たとえ２人で祝うとしても、割引額の上限は1,000円だ、
特にコースを安くするわけでは無いから単価も下がらない、割引率で考えたら特に厳しい額じゃない。」

「では早速メニューを考えるわ！
今までディナーは学生が多かったけど、これなら、ランチのお客様も興味を持ってくれるかも！」

「バースデー席は目立つところに作って、他のお客さんにもアピールしましょうよ！
それを見たお客様が興味を持ってくれたら良いですし！」

「では、早速、メールの文章を考えるよ！来月の誕生日のお客様に送れるようにしておこう！」